Кухня в скандинавском стиле: утонченный интерьер в светлых тонах

Скандинавский стиль в интерьере – это светлые, просторные и уютные помещения, наполненные функциональностью и удобством. Комната в скандинавском стиле выглядит современно, при этом отражает основные черты характера жителей Северной Европы – сдержанность, любовь к природе и привязанность к родному дому.

Чтобы оформить кухню по всем правилам скандинавского стиля, нужно продумать не только отделку стен и потолка, но и учесть характеристики мебели, особенности освещения, установить соответствующую технику и со вкусом подобрать элементы декора.

Основные черты скандинавского стиля

Финны, шведы, норвежцы всегда трепетно относились к оформлению домашнего очага, стараясь сделать свой дом красивым и максимально комфортным.

Главные особенности скандинавского стиля, благодаря которым его узнают и почитают, это:

• светлые тона, в частности оттенки белого;
• натуральные материалы – дерево, камень, шерсть, хлопок, керамика, стекло, металл;
• большое количество света, преимущественно дневного;
• лаконичность, отсутствие вычурных деталей;
• порядок, простор, уют – все элементы интерьера просты и функциональны.

Почему скандинавский стиль идеально подходит для кухни? Светлые оттенки помогают визуально расширить пространство, ведь в современных квартирах кухни зачастую более чем компактны.

Нередко хозяева объединяют кухню с гостиной, что абсолютно не противоречит скандинавскому стилю – жители Северной Европы считают, что такой прием делает помещение еще более домашним. Уютная столовая зона вносит нотки тепла в современную кухню, обставленную техникой.

Хорошо освещенная кухня – еще один плюс в пользу скандинавов, а минимум декора позволит избежать ощущения захламленности помещения и облегчит регулярную уборку.

Выбираем цветовую гамму для кухни

Главный цвет в скандинавской кухне, да и любой комнате – белый, несмотря на это интерьеры абсолютно не похожи один на другой и выглядят довольно интересно. Такой эффект достигается благодаря использованию самых разнообразных оттенков белого – яичная скорлупа, зефир, молочный, слоновая кость, белый песок, снежный и многих других.

На фото: Чисто белые кухни в скандинавском стиле можно встретить достаточно редко, обычно к белому добавляются более теплые цвета или яркие акценты в виде зелени или предметов интерьера.

Чтобы разбавить однотонный интерьер, используйте максимально естественные, выбеленные, приближенные к натуральным оттенки зеленого, коричневого, серого. Допускаются бледные розовые, голубые, сиреневые, кремовые цвета. В качестве небольших ярких акцентов могут использоваться черный, графитовый, желтый, зеленый, бирюзовый.

Нередко на скандинавских кухнях можно встреть гарнитуры цвета натурального дерева, они не обязательно сделаны из массива, это может быть ЛДСП с соответствующим рисунком и цветом.

Белый цвет отлично подходит для маленьких кухонь, он визуально расширяет пространство, делает комнату просторной и светлой. В кухне большой площади использование исключительно белого цвета может привести к ощущению нежилого помещения, некой лаборатории или операционной, особенно если, согласно стилю, комната не перенасыщена мебелью, а вся техника – в металлических холодных оттенках.

На фото: Серый цвет в дизайне скандинавской кухни используют редко, но при правильном выборе оттенка он прекрасно вписывается в интерьер.

В таком случае рекомендуется использовать больше деревянных поверхностей, рабочие столешницы можно сделать в натуральном бежевом цвете. Для обеденного стола подойдет даже темно-коричневая столешница с эффектом браширования.

Черный цвет позволят сделать интерьер кухни более строгим и современным. Тем более черно-белые кухни не теряют своей актуальности.

Ремонт и отделка помещения

Выбираем напольное покрытие

Классика скандинавских полов – это натуральное дерево, преимущественно в светлых оттенках. Эффектно смотрится выбеленная древесина, такой пол внесет нотки винтажности в интерьер. В странах Северной Европы популярностью пользуются так называемые теплые полы – с подогревом, в таком случае паркет или паркетная доска идеально подходят в качестве финишного покрытия. Древесина равномерно прогревается и всегда приятна на ощупь.

Если для вас паркет – слишком дорогое удовольствие, можно использовать влагостойкий ламинат под дерево. Обратите внимание на расцветки белый ясень, беленый дуб, дуб нордик.

На фото: В случае совмещения кухни с гостиной или столовой полы во всем помещении часто делают одинаковые.

В кухне, объединенной с гостиной, желательно сделать сплошное напольное покрытие, скандинавы нередко делают полы во всем доме одинаковыми. Но в целях практичности допускается использование напольный плитки под натуральный камень в рабочей зоне и паркета в обеденной зоне. Можно выбрать плитку несколько темнее паркета, такой пол будет менее марким и более оригинальным.

Каким должен быть потолок

Однозначно белым. Это поможет визуально приподнять потолки, а при наличии белых стен вся комната будет казаться просторнее. Самый простой способ – покрасить потолок или использовать декоративную штукатурку. Сегодня популярны натяжные потолки, они практичны, прекрасно подходят для кухни и даже предохраняют от затопления соседями сверху. Закажите белый натяжной потолок с матовой фактурой – он отлично впишется в общее настроение кухни.

Нередко на скандинавской кухне монтируют подвесные потолки из гипсокартона – они позволяют организовать точечное освещение. Гипсокартон также можно покрасить или оштукатурить. Интерьер кухни с нотками кантри, например, в загородном доме можно украсить потолком с выпущенными наружу потолочными балками или отделкой потолка крашенной вагонкой.

Выбираем отделку стен для скандинавской кухни

Традиционно стены в северно-европейском интерьере обшиты деревом. Выбеленные оттенки древесины, покрытые бесцветным лаком, как нельзя лучше подчеркивают близость к природе. Вагонку на стенах смело можно покрасить в белый или другой светлый оттенок, фактура дерева все равно будет просматриваться.

Чтобы не сокращать площадь комнаты, можно оклеить стены обоями под покраску, тем самым выровняв их, и подобрать светлый оттенок краски. Можно использовать ту же краску, что была выбрана для потолка. Одна из стен или даже все стены могут имитировать кирпичную кладку, это могут быть гипсовые стеновые панели, плитка или обои под кирпичную кладку.

Своеобразная «фишка» скандинавов – расписывать одну из стен в помещении. Это может быть стена в рабочей зоне или стена, у которой стоит обеденный стол. Не обязательно иметь художественный талант, достаточно выбрать обои с принтом. Многие скандинавские производители обоев предлагают варианты с характерными орнаментами в традиционных северных расцветках.

Фартук кухни в скандинавском стиле

Фартук – это часть стены между навесными шкафчиками и рабочей столешницей. Если мебелью занята только часть стены, фартук представляет собой продолжение стенового покрытия – краска, обои, вагонка. Для защиты фартука от брызг и пятен, неизбежных во время готовки, рабочий фрагмент стены можно прикрыть прозрачным стеклом.

На фото: Плитка для фартука не обязательно должна быть классическая квадратная, можно остановиться на плитке под кирпич, плитке «кабанчик» или мелкой мозаике.

Если фартук оформляется отдельно, он делается зачастую белым, выкладывается плиткой или мозаикой в натуральных оттенках. Популярны сегодня скинали – стеклянные фартуки, которые могут быть украшены любым изображением. Очень эффектно будет смотреться стеклянный фартук, имитирующий кирпичную или каменную кладку, выбеленную древесину.

Иногда фартук оформляют в контрастных оттенках, создавая цветовой акцент в интерьере. Выбирайте плитку или скинали, из цветов наиболее уместны оттенки синего – бирюзовый, ультрамарин, а также оттенки серого – мокрый асфальт, графит.

Обустраиваем рабочую зону: мебель, сантехника, бытовая техника

Для мебели в скандинавском стиле характерны простые прямоугольные очертания, лаконичный дизайн, отсутствие замысловатых деталей. Фасады кухни обычно деревянные или под дерево, могут быть окрашены в белый и его оттенки. Если вы хотите сделать интерьер более теплым, используйте светло-бежевые натуральные оттенки древесины. Выбирайте самую простую фурнитуру, удобную в эксплуатации, которая не будет бросаться в глаза.

На фото: На кухнях в скандинавском стиле часто отсутствуют навесные шкафы, вместо них использую открытые полки

Обратите внимание на ящики и шкафчики, дверцы которых открываются нажатием. Такая мебель вообще не предусматривает наличия ручек или других выступающих деталей и соответствует стремлению скандинавов к максимальной функциональности.

Чтобы сделать кухню просторнее и светлее, скандинавы отказываются от громоздких навесных шкафчиков, заменяя их открытыми полками. Компенсировать недостаток места для хранения получается за счет использования угловых шкафов-пеналов высотой до потолка. Они компактны, при этом вмещают все необходимое.

Столешницы в рабочей зоне могут быть деревянными, из натурального мрамора или гранита или из искусственного камня – современные искусственные материалы превосходно имитируют натуральные поверхности. Зачастую столешницу делают темнее фасадов. Это выгодно с практической точки зрения, темный стол будет менее марким, к тому же контраст столешницы и фасада смотрится очень гармонично.

В погоне за практичностью и экономией пространства скандинавы используют последние достижения техники – мультифункциональные кухонные комбайны и микроволновые печи, встроенные духовые шкафы и холодильники, вытяжки. Техника обычно в металлических серебристых оттенках – отражающие свет поверхности расширяют помещение не хуже зеркал.

На фото: Варианты моек, которые отлично впишется в интерьер скандинавской кухни

Мойку и смеситель тоже стоит выбрать в стальном оттенке. Если столешницы мраморные или гранитные, мойка может быть выполнена из того же материала, являясь продолжением поверхности стола, буквально сливаясь с ним, что опять же способствует визуальному расширению пространства.

Выбираем мебель для обеденной зоны

Оптимальным вариантом для зоны приема пищи станет деревянная мебель, подойдет столешница из ДСП или МДФ, шпонированная натуральным ясенем, буком, дубом. Для мебели из массива подойдут такие сорта древесины, как бук, сосна, дуб. Неплохо впишется в скандинавскую кухню или столовую стол со столешницей из прозрачного стекла, он выглядит невесомым и делает комнату просторнее.

Стулья должны быть простыми, небольшими и легкими, с низкой спинкой, для барной стойки выбирайте табуреты без спинки. Барная стойка обычно используется на небольшой кухне для быстрого завтрака или перекуса в одиночестве, при этом в столовой или гостиной обязательно должен быть большой стол, вмещающий всю семью.

Откидные, раздвижные и прочие конструкции столов-трансформеров популярны среди владельцев маленьких кухонь, такая мебель отвечает всем требованиям скандинавского стиля – функциональность, отсутствие лишних деталей.

Внимание на свет

Кухня в скандинавском стиле – это много света, в первую очередь дневного. Нередко в скандинавских интерьерах встречаются панорамные окна, в любом случае окно на кухне должно быть большим. Оконные рамы обязательно деревянные и обязательно белые – окрашенные или из выбеленного дерева. В целях экономии можно установить пластиковые стеклопакеты с имитацией древесины в светлых оттенках.

Очень редко на скандинавских кухнях можно встретить занавески – они крадут солнечный свет, которого должно быть в избытке. Чтобы оконная композиция не казалась пустой и недооформленной, на подоконник ставят живые цветы в горшках или другие декоративные элементы. Допускается использование лаконичных рулонных штор, которые крепятся внутри оконного проема и сворачиваются в крохотный рулон. Окно в обеденной зоне можно украсить легкими занавесками в светлых пастельных оттенках – бежевый, кремовый, оливковый.

Искусственного освещения тоже должно быть достаточно, зачастую используется сразу несколько источников света – потолочная люстра над обеденным столом, потолочные встроенные светильники, бра в рабочей зоне, встречаются даже торшеры.

Тканевые абажуры в скандинавском стиле не используются, такие светильники дают слишком мало света.

Популярны светильники с деревянными элементами, элементами из медной проволоки или хромированными деталями. Колоритно смотрится светильник в виде свисающей с потолка лампочки в лаконичном патроне на черной или серебристой проволоке или простейший металлический абажур в стиле ретро.

Завершающие штрихи: выбор посуды и элементов декора

Скандинавский стиль – это только натуральные материалы, поэтому посуду стоит выбирать керамическую, стеклянную или металлическую. Относительно цветовых решений можно выбирать из двух вариантов – посуда в светлых оттенках под стать отделке и мебели или посуда ярких цветов – в качестве цветового акцента, которого порой не хватает белоснежной кухне. Выбирайте красивую посуду – она будет играть декоративную роль, находясь на открытых полках вашей скандинавской кухни.

Самый универсальный способ внести цветовой акцент в северно-европейский интерьер – использовать цветной текстиль. Полотенца, салфетки, подушки для стульев с традиционными скандинавскими орнаментами шьют из натуральных материалов – хлопок, лен, шерсть, а вот скатерти на скандинавской кухне встречаются редко, деревянная столешница должна быть на виду. Добавит уюта небольшой плетеный коврик без ворса.

Можно повесить на кухне скромные часы, обязательно разместите на стене крючки для полотенец, уместны абстрактные полотна, фото в рамочках. На подоконниках разместите цветы в горшках, поставьте вазы с фруктами. Смело используйте плетеные корзины и подставки.

Скандинавский стиль для кухни выбирают из-за его возможностей – он позволяет сделать кухню просторнее и светлее, предусматривает наличие функциональной мебели и техники, отсутствие лишних деталей. Это стиль для почитателей рациональности, комфорта и семейных ценностей.